这个小凉拌菜太好吃了水貔藻疽,酸甜咸辣都适中,吃一口热的肉,搭一口凉拌菜,冰与火的冲击在口腔里绽放,冰凉的萝卜和黄瓜中和了肉的腻,肉的香同时升华了蔬菜的味道,太舒服了。该文章来自豆果美食达人作者藤西5290
食材
萝卜2个
黄瓜1根
大蒜3-5瓣
香菜100g
步骤
1、黄瓜、萝卜和香菜洗净。 准备一个干净的大盆。
2、黄瓜切丝,放进大盆里。
3、萝卜切丝,放进大盆里。
4、蒜和香菜切末,也放入大盆里。
5、加入调料,搅拌均匀即可。 调料:香油1勺,花椒油半勺,生抽2勺,娄揖饫曰醋4勺,白糖1勺,盐1勺,辣椒油量力而行