荞麦面味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
荞麦面500g
辣椒油10g
蒜末5g
酱油20ml
醋20ml
盐3g
水10ml
鸡蛋2个
青菜3g
方法/步骤
1、碗中加辣椒油10g，蒜末5g。
2、另一碗加酱油20ml，醋20ml，盐3g，水10ml。
3、锅中打入鸡蛋两个，煮8分钟至鸡蛋煮熟。
4、放入青菜3g煮5分钟，捞出备用。
5、养麦面500g，煮至面条柔软。
6、鸡蛋剥壳切成两半。
7、面中倒入调料，倒入酱料，放入青菜和鸡蛋即可。
8、这样荞麦面就做好了。
