豆腐一般的菜系氇筐塘瓠里都是清清淡淡的模样，今日分享的酱豆腐，绝对让你尝到豆腐也是有味道的，超级下饭的一个豆腐。
食材
豆腐一块
方法/步骤
1、准备一块大豆腐，改刀切块、备用。
2、然后起锅烧油，油热倒入葱姜，爆香，再下一勺黄豆酱，炒香。
3、再来一勺蚝油，倒入适量清水，来点红烧酱油，调个色，加上适量鸡粉、十三香，搅拌一下。
4、下入切好的豆腐，大火煮开转小火炖一会。
5、豆腐炖的差不多的时候，大火收浓汤汁。
6、最后下一点韭菜段，轻轻地翻拌一下，让韭菜熟透，就可以出锅了。美味的酱豆腐就做好、
