今天带来的是红枣黑芝麻核桃糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
核桃250克
红枣500克
黑芝麻200克
麦芽糖500克
枸杞100克
南瓜籽仁100克
方法/步骤
1、准备好食材。芝麻、南瓜籽仁炒熟，核桃烤熟剪小块，红枣去核剪小块。
2、锅中放入500克麦芽糖，用中小火慢慢熬糖浆，熬到锅铲上能挂起一大片。
3、糖浆熬好后把红枣先倒入锅中稍微翻炒一会会，让红枣的香味溢出来。
4、然后依次加入核桃，黑芝麻，南瓜籽仁翻炒均匀。
5、最后加入枸杞，翻炒均匀盛出。
6、压实整型。
7、放冰箱冷冻一小时。
8、一小时后拿出来切片。
9、用糯米纸包装好。
10、再用小袋装好，既卫生又好保存。好吃，特香。
