怎样做出家常菜系列之凉拌黑豆干

凉拌黑豆干，能够快速完成的一道家常凉拌菜。

食材

黑豆干6片

葱2根

蒜头5颗

辣椒半根

姜末1小匙

素蚝油1.5大匙

白胡椒粉1小匙

香油1小匙

方法/步骤

1、准备食材。黑豆干洗净，蒜姜切末，葱辣椒剪圈。

2、汤锅水滚放豆干烫5分钟捞起放凉。

3、切每片约0.5cm宽片。

4、碗里放葱、姜、蒜、辣，放进切好的黑豆干，淋上调味料拌匀即可。

5、美味就完成了。