要想蒸出的包子美味又蓬松,皮的制作尤为重要,下面让我们一起学习一下蒸包蓬松的技巧吧。
工具/原料
面粉300克,酵母5克。
方法/步骤
1、把酵母提前在温水中化开。
2、倒入面粉中,边倒边搅拌。
3、搅拌成絮状。
4、用手揉成面团。
5、盖上保鲜膜发酵。
6、发酵好后揉搓成长条。
7、切成剂子。
8、压扁后,擀成圆形。
9、这样做出来的包子皮蓬松宣软。
10、可以继续包包子了。
要想蒸出的包子美味又蓬松,皮的制作尤为重要,下面让我们一起学习一下蒸包蓬松的技巧吧。
工具/原料
面粉300克,酵母5克。
方法/步骤
1、把酵母提前在温水中化开。
2、倒入面粉中,边倒边搅拌。
3、搅拌成絮状。
4、用手揉成面团。
5、盖上保鲜膜发酵。
6、发酵好后揉搓成长条。
7、切成剂子。
8、压扁后,擀成圆形。
9、这样做出来的包子皮蓬松宣软。
10、可以继续包包子了。