猪蹄,胶原蛋白高,营养吮钾熨追成分多,还不会胖,把猪蹄和啤酒这样做,一上桌就光盘啦~接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!
食材
猪蹄500克
料酒10克
啤酒500克
姜片30克
奥尔良腌料10克
葱段50克
老抽10克
方法/步骤
1、起锅放水,把猪蹄冷水下锅,放入姜片,料酒焯水后洗干净;
2、再放入姜片,葱段,奥尔良腌料,老抽;
3、然后戴上手套抓拌均匀腌制20分钟;
4、起锅,倒入一瓶啤酒淹没过食材即可;
5、小火焖煮40分钟至猪蹄炖烂;
6、最后出锅前撒点葱花装饰就可以上桌享受美食。