如何制作酥脆好吃的山药条小零食

今天我们用山药制作芝士小零食，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量

鸡蛋2个，食用油适量

方法/步骤

1、我们将山药去皮切段，上锅蒸熟后取出捣成山药泥，然后缓慢加入牛奶，约40克，增加奶香味，搅拌均匀

2、再加入白糖，糯米粉搅拌成絮状，再揉成光滑不沾手的面团，将面团搓成长条，切成几个等长小段

3、然后将小段搓圆压扁，包入芝士碎，再搓成长条，依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

4、锅中刷油，放入小条，小火慢煎至金黄酥脆，即可享用啦