做这个调料最重要，小米椒、香菜、大蒜都切好，加芝麻、五懒孽匙祧香粉、2汤勺热油、2勺陈醋、半勺老抽、1勺生抽、半勺白糖、半碗冷开水。
食材
鸡胸肉1块
鸡蛋1个
玉米淀粉1勺
茼蒿25根
小米椒3根
香菜2根
大蒜1个
热油2汤勺
陈醋2勺
生抽3勺
料酒1勺
芝麻1勺
五香粉1勺
老抽半勺
白糖半勺
冷开水半碗
方法/步骤
1、鸡胸肉切片。
2、用2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、1个鸡蛋清搅拌腌制15分钟。
3、茼蒿烫熟沥水捞出。
4、鸡胸肉片煮的过程中去表面浮沫，熟捞出。
5、小米椒、香菜、大蒜都切好，加芝麻、五香粉、2汤勺热油、2勺陈醋、半勺老抽、1勺生抽、半勺白糖、半蓿戗甾虚碗冷开水。
6、调好的料搅拌几下倒入茼蒿鸡胸肉片里。
