最近很多朋友咨询关于家常糖醋排骨怎献垴淄睬么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1、准备食材,花生飒蛏擢墟油45ml,白糖15g,香醋10ml,料酒15ml,酱油10ml,生抽15ml,老抽10ml,味精10g,精盐20g,生姜10g,淀粉20g,芝麻30g,大蒜10g,厌蜴颊爰香葱10g,肋排500g。
2、排骨用水泡半个小时除去杂质,小排焯水后,煮三十分钟,用料酒,老抽,生抽,香醋腌制20分钟。
3、将排骨炸至金黄,锅内放排骨,腌排骨的水,白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火焖十分钟大火收汁。
4、收汁时加一汤匙香醋,临出锅撒葱花,芝麻,味精。
5、总结如下。