怎么做胡萝卜肉丸子好吃

讲述一下水煮肉丸子的做法。

食材

薯粉30克

瘦肉30克

胡萝卜5片

香葱1根

蒜1片

方法/步骤

1、把肉切成小片再剁碎。

2、葱、蒜、胡萝卜片切碎，

3、把切好的食材放在一起，加适量盐、油、生抽、花椒粉搅拌。

4、用勺子磨薯粉成粉末，放入拌匀。

5、用手捏成面团，再边加薯粉边揉小圆球。

6、把肉丸放开水中煮熟。

7、煮好后捞出，装盘。可蒸、炒、或红烧。