王婆大虾其实很好做，而且各人完全可以根据自己喜好的口味略加变换。请看步骤。
食材
大活虾300克
葱姜少许
油盐适量
干红辣椒三个
香菜一棵
方法/步骤
1、将新鲜的活虾放水清洗一下。
2、一个个剪去虾须，用牙签挑去虾线。
3、再用清水洗一下，捞出放网垫里控去水。
4、然后放到盘中，撒上细盐。
5、切好葱椒蒜和香菜。
6、热锅，倒入适量花生油，放入切好的葱椒蒜，爆出香味。
7、紧接着将处理好的大虾放入锅中，嗤啦一声，虾马上变色，翻炒二三分钟。
8、虾呈鲜亮好看的红色，关火，盛到盘子里。
9、散上香菜，OK，王婆大虾鲜亮登场。
