黄鳝排骨汤怎么做

按照如下步骤做，不腥还美味

食材

黄鳝100g

排骨200g

山药半根

胡萝卜1根

胡椒粉2勺

葱1根

方法/步骤

1、黄鳝宰杀清洗干净

2、排骨山药胡萝卜备用

3、锅中烧开水倒入黄鳝焯水捞出来用凉水冲洗一下

4、锅中倒入少许油爆香姜片

5、加入黄鳝爆炒一下

6、加入排骨翻炒均匀

7、加入山药胡萝卜翻炒

8、加入适量清水

9、转入电饭锅中，煲汤程序即可

10、程序结束后加入适量胡椒粉和盐葱花即可