焖面吃起来筋道嘀芟苒疾有嚼劲，天热不想吃汤面的就可以来一锅，菜和主食都有了，今天的焖面用的是豇豆，一起来看看怎么做好吃吧
食材
面条400g
猪肉150g
豇豆200g
生抽半碗
黄酒1勺
盐8g
姜3g
香葱5g
香菜5g
花椒末5g
方法/步骤
1、把豇豆洗干净，捞出沥水
2、猪肉洗干净后切成条，直接放入锅中，开火煸炒
3、猪肉煸炒出油脂后，把姜洗干净切片放入锅中翻炒
4、加入黄酒去腥，准备好的生抽倒入一半到锅中，翻炒
5、豇豆倒入锅中翻炒几下
6、加入盐到锅中翻炒均匀
7、面条均匀的铺在豇豆表面，加入适量的水，焖烧
8、锅中的汤汁不多时，用筷子把面条抖散
9、再用筷子和铲子把面条挑起，翻炒均匀
10、香葱洗干净切末放入锅中，用筷子炒匀
11、最后把香菜洗干净，翻炒均匀后，把剩下的生抽倒入锅中翻炒均匀
12、可以出锅啦，快尝一口吧
