大家家里最常买的水果是苹果吗?可是试试换种“吃法”,最大程度发挥苹果对调理肠胃还有养颜功效\(^o^)/冷藏饮用口味更佳!”
食材
苹果500g
白砂糖400g
纯净水3升
十度的酵素粉1g
方法/步骤
1、准备好上面说的薅黾稣形食材,还有工具材料,其中有:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶
2、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有空气流出)
3、溶糖于3升纯净水中
4、苹果去皮去核,称500g,待用。
5、激活菌粉,在量杯中加入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解
6、把准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌
7、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按患束锍瓜开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
8、一炭姒郑姹天搅拌两次让其充分发酵,大约在75小时,尝起来是酸大过甜带点苹果的香味,少许发酵味,还有一点麻舌感就可以起桶了。做好的酵素最好装在专用的有透气阀的玻璃杯里,防止爆瓶