枸杞放置久了是会变暗埂筝田奔红色，没有过保质期而且没有太多水份的话，不影响成份和效果。如果有异味了，腐烂变质了就不能吃了。
唳眠邻塾枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。它的药理作用主要是滋阴补肾明目。暗红色的枸杞也可以服用。每次用量剂量不要过大。一般成人每次十克左右。
扩展资料：
枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症(各种炎症)、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。脾胃虚弱的人不能吃枸杞。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，由于它温热身体的效果相当强，那些脾胃虚弱有寒湿、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻、外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
一般高血压的病人，都存在肝阴不足，阴虚火旺，而枸杞性质偏温，能够助火，所以说高血压人不能吃枸杞。但事实上高血压的病人并非都是肝阴不足，阴虚火旺，也有阳虚的，可以服用枸杞子，因此关键是辨证准确，每日可以使用10克左右。
参考资料：