最喜欢做蒸菜了，省时省力，美味又营禾孀嵛羟养，这道菜是用腊肉和土豆搭配一起，经过蒸制之后腊肉和土豆完全融合一起，土豆充分的吸收了腊肉的咸味和油脂，每一片土豆都有页恳夯颏腊肉的味道，变得咸鲜味十足，也就是这样的搭配刚好中和了腊肉的油脂，好吃好看又下饭。
食材
腊肉160克
土豆360克
生姜少许
葱花少许
步骤/方法
1、备好土豆和腊肉
2、把土豆去皮后切片，腊肉用温水洗净后切片
3、备好生姜片和葱花
4、先把一部分土豆垫入盘底
5、把土豆和腊肉片分别交叉加入再把姜片加入
6、冷水上蒸锅蒸25分钟
7、之后开盖去掉生姜片
8、撒上葱花即可上桌
