大红萝卜家常做法---红皮白萝卜炒肉沫红皮白萝卜水貔藻疽,也叫东北萝卜,水萝卜?。与传统的白萝卜不同的是,更加香脆营养价值更高。本经验咗嚛以水萝卜\红皮白萝卜肉肉沫为例家常做法
食材
大红萝卜500g
肉末300g
辣椒适量
姜适量
方法/步骤
1、首先市场买一根红皮白萝卜,注意观察皮是不是鲜嫩
2、去萝卜皮,切成片,然后切成丝清水洗一下成盘
3、挑选一块肉质比较好的,精肉洗干净
4、然后把肉剁成肉沫,准备少量姜丝
5、接着开始热锅烧油,放入少量姜丝随后放入萝卜丝翻炒
6、翻炒3分钟之后,放入肉沫快速翻炒均匀
7、几分钟之后,放入适量酱油和盐
8、然后小火翻炒一会,入盘即可