白灼韭菜的做法，教你怎么做白灼韭菜

春天离不开韭菜，韭菜有“春香、秋苦、冬甜”之说，以春韭为最佳。今天就给大家带苴煜塑桠来一种韭菜的超简单的吃法，制作简单

食材

韭菜500克

姜适量

蒜适量

豉油适量

白砂糖适量

方法/步骤

1、韭菜洗净(太长可对半切断)，滤出多余的水份；

2、姜、蒜跺碎；豉油、糖、水混合成酱汁备用；

3、大火烧开水，放入少许油，放入韭菜，翻拌，烫至转色，稍煮一会就捞起

4、捞起滤出水，装盘；

5、炒锅烧热，加油，放入姜米蒜蓉爆香，倒入豉油酱汁，烧开。

6、将煮香的豉油酱汁淋在韭菜上面，开吃