首先将五花肉切成大片，大蒜切成颗粒，青红椒切成小段，然后起锅烧油，把五花肉放进去煎出油脂，表面微黄后放入蒜片，再放入甘笋、辣椒，加入生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱翻炒均匀，再加入适量的清水大火烧开，笋干烧肉就做好了。
方法/步骤