外面买的油饼油刳噪受刃条总感觉有种怪味，又担心油不好，所以自己琢磨一下，尝试做了一次，没想到效果还不错。油饼里面加的葱花是和早点摊上卖的油条讪湫毵颞学的，至于鸡蛋，奶粉，黑芝麻，纯属灵光乍现的灵感，大家可以酌情加减，这个不是必须的哈！另外，过程中用的主料副料都是自己根据情况添加的，没有固定的数量，大家也要根据自己口味加减哦
食材
面粉500克
鸡蛋2个
葱1棵
发酵粉6克
奶粉20克
泡打粉5克
盐2勺
食用油适量
步骤/方法
1、取约一碗半面粉鹾烯轮挤放入盆中，用温水把发酵粉溶解后倒入面粉中，再把上述那些辅料统统加入，边和面边加水，面要和的软一点，有那种粘粘的粘手的感觉，和好后盖好盖子。静置约一小时等待发酵
2、面发好后，揉一揉挤出气泡，案板上抹一点油，这样在上面盘面就不会粘手了，面揉好后再分成同等大小的小剂子。
3、面剂子上抹少许油，(这样擀时不会粘)，再擀开成圆形，用刀在中间划三下
4、把擀好的面饼放入已经加热好的油锅中，(可先用筷子试一下油温是否合适，筷子插油中，冒小泡泡就说明油温可以了)，切记火不可太大，一面炸的稍黄黄的再翻另一面炸。
5、炸好就是这样的，喜穹梦忡荀欢吃脆的可以把面擀薄一点，喜欢吃软的就把面擀的稍厚点。咬一口，满满的葱香，嚼一嚼，还有芝麻香，再打点豆浆，早餐就搞定了。早上想多睡会的，可以提前炸好，早上热下就好了。
