准备好的牛蹄筋鹾烯轮挤放入锅中，翻炒均匀后加入适量的水煮40分钟左右，时间到后加入板栗，盖上盖子继续煮十分钟，之后大火收汁即可。
食材
牛蹄筋150g
料酒20g
板栗100g
方法/步骤
1、锅中煮牛蹄筋锅中加入适量的油，油热后放入适量姜片，之后把牛蹄筋放锅中翻炒。
2、加入调料炒香后从边缘淋入少许料酒，再加入调好的料汁，锅中加入适量的开水。
3、煮40分钟改大火煮开，倒入到砂锅里面，小火煮40分钟左右的时间，时间到后加入适量的板栗。
4、煮10分钟盖上盖子继续煮10分钟左右的时间，时间到后大火收汁就可以出锅了。
