麻辣螃蟹怎么做

好吃的食物可以让人的心情变好，做美食的过程也很治愈，今天给大家分享一下麻辣螃蟹怎么做。

食材

螃蟹200克

火锅底料100克

辣椒20克

香菜20克

盐10克

料酒20克

油10克

鸡精10克

麻椒20克

姜丝10克

葱丝40克

蒜20克

方法/步骤

1、螃蟹切块，辣椒切段，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒、麻椒，爆香后放入火锅底料翻炒。

3、加入螃蟹，倒入料酒翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大火收汁后出锅撒香菜即可。

4、总结如下。