尖椒辣炒猪肺
食材
尖椒2个
猪肺400g
食用油少许
葱花姜丝少许
生抽少许
蚝油少许
方法/步骤
1、尖椒洗净后切成段备用。
2、猪肺切成薄片放在清水中浸泡出血水,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入猪肺爆炒2分钟,放入青椒段翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,关火出锅即可。
尖椒辣炒猪肺
食材
尖椒2个
猪肺400g
食用油少许
葱花姜丝少许
生抽少许
蚝油少许
方法/步骤
1、尖椒洗净后切成段备用。
2、猪肺切成薄片放在清水中浸泡出血水,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入猪肺爆炒2分钟,放入青椒段翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,关火出锅即可。