蒜蓉盖菜的做法

清口，去火。

食材

盖菜500克

色拉油10毫升

大蒜三个

盐2克

步骤/方法

1、将盖菜一片一片拔开冲洗。

2、斜刀切段。

3、大蒜切片

4、热锅凉油，先放入蒜片爆炒出香，倒入盖菜翻炒两分钟，放入适量盐，出水后翻炒一分钟出锅。

5、装盘