香菇莲藕汤是一道非常美味的汤品，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美餐。
食材
香菇4朵
藕1节
花生120克
油14克
盐6克
方法/步骤
1、莲藕去皮洗净、切滚刀块，和花生一起放入砂锅中。
2、鲜香菇洗净去蒂，热锅入8克油，将香菇放进去中火煎4分钟左右，中途记得两面来回翻动。
3、将煎好的香菇、锅里的余油一同倒入砂锅，再续加6克油及没过食材一倍的水（因为煮的雒贫贼敖过程中水分会有所流失），盖上盖子大火烧开后转小火炖30分钟左右。
4、起锅前加盐6克，拌匀后即可盛盘。
整理/总结
1、1.莲藕去皮洗净、切滚刀块，和花生一起放入砂锅中。2.鲜香娑搌襞磁菇洗净去蒂，热锅入8克油，将香菇放进去中火煎4分钟左右，中途记得两面来回翻动。3.将煎好的香菇、锅里的余油一旎髂坑若同倒入砂锅，再续加6克油及没过食材一倍的水（因为煮的过程中水分会有所流失），盖上盖子大火烧开后转小火炖30分钟左右。4.起锅前加盐6克，拌匀后即可盛盘。