黄焖鸡的做法五花八门，其实各家都有自己的习惯做法，单用香菇和辣椒，花椒焖的鋈守踬痊是我很喜欢的一种口味，微辣微麻很下饭。用的是美的原生态AH煲的煮饭键煮的，时间刚刚好，煮好的时候香气袭人，很值得一试哦。
食材
三黄鸡半只
香菇6个（鲜）
干辣椒6个
八角1个
花椒1茶匙
麻椒1茶匙
蒜末1茶匙
姜末1茶匙
酱油25克
蚝油10克
清水1/2碗
盐2克
料酒10可
步骤/方法
1、三黄鸡洗净切成小块
2、小火热锅，锅内倒入适量的花生油，放入姜蒜爆香
3、放入花椒，麻椒，八角慢慢爆香
4、加入清水泡过的干辣椒段小火炒至微黄
5、里面炒好的料全部倒入鸡块内
6、加入料酒，酱油，蚝油，盐拌匀腌制10分钟
7、香菇切小花
8、一起放入美的原生态AH煲内
9、盖上锅盖，启动煮饭键，大约20分钟即可
