烧麦是一种健康又美味的主食,今天就来为大家分享一下美味烧麦怎么做。
食材
五花肉适量
饺子皮适量
糯米适量
盐适量
香菇适量
木耳适量
葱适量
胡萝卜适量
老抽适量
糖适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、将糯米淘洗干净倒入电饭锅,锅中水没过糯米,开启煮饭模式。
2、香菇、黑木耳切丁,胡萝卜切丁,五花肉剁成肉末备用。
3、起锅烧油,倒入肉末,往锅中倒入葱白,和肉末一起翻炒,往锅中加入木耳、香菇、胡萝卜,继续翻炒均匀。
4、加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,将焯好的食材,放入米饭中,放入葱花,搅拌均匀,当作烧卖馅料。
5、拿起一张饺子皮,放入一勺馅料,将四周捏出六个角,用左手捏住,收腰,蒸锅烧开水,上汽之后蒸8分钟即可。