在一日三餐中，孩子的早餐是最难做的，午餐和晚餐好说，菜、汤再加上主食就可以，早餐就溴溢菏确要既营养还快手，因为早餐是孩子一上午的能量源泉，必恍芊柩勖须吃饱吃好。现在的孩子不挑食的还真不多，早餐我就会换着花样的做，一般都会准备一样主食，一样汤，再搭配些干果或者水果。主食品种也不少，有包子、饺子、油饼、馅饼、面包等。但是儿子最爱吃，也永远吃不腻的还是我做的蒸饺，他说蒸饺好吃还不腻，皮薄馅多，鲜美多汁。是的，我做的这营养早餐，不用煎不用炸，既好吃还不上火，每次做了儿子吃一笼都不过瘾。
食材
烫面团1块
海虾15只
猪肉馅100克
酱油1勺
植物油1勺
盐2克
芝麻油1勺
葱1棵
花椒粉0.5克
生抽1勺
胡椒粉0.5克
料酒1勺
姜1小块
高汤半汤匙
方法/步骤
1、先将猪肉洗干净，切成小块，再剁成碎末，也可以直接买猪肉馅
2、海虾去头去皮，再用牙签挑去腥线
3、剁碎备用
4、将猪肉馅和海虾碎混合在一起
5、混合馅中加入酱油、生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、油粑颇岔鲷、芝麻油、盐拌匀，然后分次加入高汤，每次加入都要搅至肉馅充分吸收再加下一次，搅拌时要顺一个方向搅拌，最后拌至上劲即可，先腌制一会儿
6、最后加入葱姜末，同样顺一个方向拌匀，这样馅就调好了
7、准备好烫面皮，这是买来的，比较省事，也可以用烫面团自己擀皮，烫面团就用热水和面，醒好后再擀成皮即可。
8、取一些馅料放在烫面皮的正中间，像包包子一样包好，上部的收口捏紧
9、将烫面饺子全部包好，放在铺了笼布的蒸屉上，中间间隔开空隙
10、直接将蒸屉放在烧开水的锅上，开大火蒸15分钟即可开盖开吃
