难得周末,家里有牛肉粒、金针菇,就顺带买了点娃娃菜、豆芽、番茄,一起煮一顿美味的番茄牛肉杂菜汤水貔藻疽,一个菜搞定一顿饭,还可以喝汤。该文章来自豆果美食达人作者kaka是天秤座超级无敌美少女
食材
牛肉200g
番茄1个
娃娃菜半颗
金针菇20克
豆芽10克
清水4碗
番茄酱2汤匙
盐适量
花生油2汤匙
白糖半勺
葱1根
香菜1根
酱油1勺
生粉1勺
姜蓉适量
步骤
1、准备材料
2、番茄切块,起锅烧油,倒入番茄翻炒
3、翻炒至出茄汁
4、加入适量的水和盐,盖上锅盖,煮5分钟
5、煮番茄汤期间,在牛肉粒里加入适量油、盐、酱油、生粉、糖、姜蓉一起搅拌均匀,备用
6、番茄汤煮开后,加入娃娃菜,煮5分钟(因为娃娃菜比较难熟,所以先煮)
7、然后加入金针菇,煮3分钟
8、加入番茄沙司,这个可以在煮番茄汤的时候一起放
9、加入豆芽,煮1分钟
10、然后放入牛肉粒煮1分钟
11、煮好后加入葱和香菜条煮10秒即可出锅
12、成品,超好吃
13、成品