红膏蟹糊制作方法

吃红膏蟹怎么能错过红膏蟹糊呢，今天教大家制作红膏蟹糊

食材

红膏蟹1只

姜片3-5片

葱段适量

盐适量

白糖适量

白酒1勺

方法/步骤

1、将蟹清洗干净红，开壳，去蟹腮、去蟹脐，然后切成小块（尽可能切小一点，更容易入味），蟹腿也不要忘记敲开哦

2、装入碗中，将蟹壳内的蟹黄也取出倒入碗中，不能浪费

3、在放入姜片、葱段、盐、白糖、白酒

4、搅拌均匀后腌制20分钟，即可开动