最近很多朋友咨询关于怎样在家自制菜腻戴怯猡包子的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
面粉。适量。
方法/步骤
1、准备适量面粉,揉成面团,发酵一小时左右。
2、摘好新鲜韭菜,洗净晾干,切成碎末。
3、切少许姜末。
4、木耳切碎。
5、将木耳、韭菜、鸡蛋混在一起。
6、加入少许虾皮、精盐、香油、花生油,调好馅。
7、将发好的面揉成光滑的面团,切成小块。
8、用擀面杖擀好皮。
9、包入大勺菜馅,左手托着,右手折褶子。
10、放入蒸锅,水沸后再蒸10多分钟即可。