都说这个季节吃点芡实好，然后趣胳亓欺芡实跟鱼头或是鲫鱼相配也是十分的滋补，于是今天就芡实煲鲫鱼汤走一个。因为时间及工作的关系，我也不能老火汤走着，于是就将鲫鱼汤煮出鲜美味，硼讷侍逖再入电饭煲慢火炖出最为原始的鲜香味。
食材
鲫鱼1条
红枣4粒
芡实10克
色拉油1茶匙
姜少许
细盐半茶匙
枸杞少许
步骤/方法
1、备好所用食材。
2、鲫鱼要将鱼背刮干净，再将鱼内肚清洗好，再洒少许的细盐腌制一下。
3、热二个锅，一个煎锅，一个煮锅，煮锅里加入清水煮开。
4、煎锅里加油下姜片爆香，将鱼下锅煎至双面脆黄。
5、再将红枣，芡实泡洗好备用。
6、将煎好的鱼转至在煮锅里，大火煮着。
7、煮至汤底发白出味。
8、再将连汤带鱼转至在电饭煲里，并将芡实红枣控水下锅。
9、选择营养炖煮功能，炖至汤底出味。
10、最后出锅前再加适量细盐及枸杞即可。
