三月真的很美的季节，琶敷佤庐连吃的都是鲜美的，看着翠绿翠绿的蔬菜感觉满脑复活了；除了笋之外，豌豆苗也是我家吃了又吃的蔬菜，别看这么细小又嫩绿的蔬菜，营养价值真的超好，趁着这个季节要多吃；
工具/原料
肉馅儿400克豌豆苗200克老抽2勺盐1勺半花椒八角适量生姜3片
方法/步骤
1、锅内放少许色拉油，放入花椒八角、生姜爆出香味，热油浇在肉馅儿上，花椒八角生姜丟弃；
2、加入生抽
3、加入盐
4、顺时针拌至上劲；
5、豌豆苗洗净，沥干水分，切碎；
6、放入肉馅儿里；
7、再次顺时针拌至上劲；
8、面粉里加入适量的温开水，和成柔软不粘手的面团，静置15分钟；
9、取一小团面，搓成长条，切成大小一致的小剂子；
10、擀成薄片；
11、包上适量肉馅儿；
12、包成自己想要的样子；
13、其他全部包好，开水下锅煮熟；
14、超级美味；
