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野生蘑菇怎么洗才能干净#校园分享#

时间:2024-10-10 03:23:22

野生蘑菇怎么洗才能干净,小编告诉你。

方法/步骤

1、方法一:准备一个白洁布(蘑菇比较干净的用白洁布,一般都可以清洗干净)。当然,还可以用老丝瓜瓜络(老丝瓜瓜络较硬,但清洗的效果很好)。清水内加一勺盐,将蘑菇放入浸泡五分钟。浸泡后的蘑菇,用白洁布或丝瓜瓜络,一个一个分别擦洗干净,再用清水,将擦洗过的蘑菇,清洗干净,看看现在的蘑菇很洁白了。

2、方法二:蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗干净跷孳岔养。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐,先将蘑菇浸泡棒瀹跏癞一会儿,就能洗掉黏液和泥沙。将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟,就可以将蘑菇洗干净。温水中加入少许的白糖,将洗净的蘑菇切好后放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑菇吃水快,保持原有的香味,而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份,煮出来味道会更加鲜美。如果蘑菇比较脏,用淡盐水浸泡后,可以将盐水顺着同一个方向搅动,这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。洗蘑菇之前,最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净,而且也不容易被人体消化。蘑菇比较脏的地方在柄部,最好将其剪掉,而蘑菇的主要营养在伞部,并且也是比较干净的部位,不需用过分的清洗,否则会损失蘑菇原有的营养成分。

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