冬天天干物燥,皮肤都有些干燥了,这时大家一定要多喝点汤。黄翊检檠尸豆花生猪尾汤就是最近咱家常煲一道养颜汤,别小瞧这一碗狼搞钵擞汤,猪尾巴是被称为“猪三宝”之一,90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白能防止皮肤干瘪起皱,使其丰润饱满,而且还具有补腰力、益骨髓的功效。配合黄豆、花生和红枣一起熬汤,不仅滋润肌肤,皮肤变得美美的,而且一家人都适合喝,男人喝强身健体,小孩子喝可促进骨骼发育,老人喝些更是延年益寿。
食材
猪尾巴1条
红枣7个
花生1把
黄豆30g
姜2片
盐适量
方法/步骤
1、黄豆和花生要先用清水浸泡一段时间,黄豆起码得泡1个小时,花生可以短些;
2、把猪尾巴斩块后,放入清水中煮开2分钟左右,去掉浮沫后,捞出沥干水备用;
3、将猪尾巴连同2片姜一起放进汤锅里;
4、倒入泡好的黄豆和花生;
5、放入洗干净的红枣;
6、再倒入大概2升左右的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时;
7、出锅前加食盐调味即可;