今天带来的是又香又柔软葱花鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋3个
中筋面粉60克
葱4根
盐少许
鸡汁挤一点
水约120克
方法/步骤
1、食材鸡蛋3个，面粉60克，葱4根，水约120克
2、面粉倒入碗里，加入约120克清水搅拌均匀至无颗粒，敲入3个鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、葱切成葱花放入碗里。
5、放入适量盐。
6、挤点鸡汁搅拌均匀备用。
7、将锅烧热刷上一层油。
8、放入1勺鸡蛋液。
9、用最小火煎至凝固，然后再翻面煎。
10、煎熟后用锅铲将葱花鸡蛋饼折叠起来即可。
11、鸡蛋换个花样吃，一起做简单营养美味的葱花鸡蛋饼吧，好香好柔软哇。
