四季豆炒肉饼

四季豆炒肉饼

食材

四季豆1斤

肉饼半斤

姜丝若干

葱若干

蒜若干

生抽3勺

盐1勺

方法/步骤

1、四季豆摘好，用清水浸泡，捞起沥干水分，备用

2、热锅，烧水

3、趁热锅烧水，就讲肉饼，姜葱蒜切好

4、水开了倒入四季豆，煮豆角的时候都要先焯水，大概8分熟捞起备用。

5、热锅下油，然后放入葱姜蒜爆香，爆香以后加入肉饼翻炒，肉饼我是提前先煮熟了，然后再切得。

6、待肉饼翻炒均匀以后就要加入四季豆下去翻炒，然蒹筻分虞后加入生抽，盐翻炒，然后加入一点水，然后盖锅盖焖煮5分钟，即可出锅

7、成品