近海区域海产自然也少不了，在市场里有很多鱼的名字真的是叫不出名字，很多种鱼问了卖家，当时知道了名字，回到家里又忘记叫什么了，有些鱼大家都只是叫当地的土名字，我问他们写成字叫什么，他们也说不清楚，因为大家都这样叫而已，所以今天的这道鱼汤我也只命名为小鱼汤，因为我确实不知道它叫什么，用当地土名也写不出来，在百度里有看到图片，但是没有注明是什么名字，而这鱼很小，只能熬汤喝其汤汁，所以就叫小鱼汤吧，哈哈该文章来自豆果美食达人作者瑗瑗baby
食材
小鱼400g
白菜4片
姜片20g
油适量
清水1000ml
太太乐鲜鸡汁5ml
盐4g
步骤
1、将小鱼洗净
2、锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖
3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可
4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮
5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟
6、然后放入切好的白菜
7、煮至沸腾放入盐和鸡汁即可
8、完成
9、营养不上火
10、好喝
