第一次吃春卷是小时候和姐姐们一起去公园玩的时候吃的，那时候吃春卷蘸着芥末吃总觉得吃不惯，可蒹筻分虞后来发现芥末加上甜醋味道特别好吃。渐爨痂戡秫渐长大对这种儿时的味道越来越怀念，现在也有卖春卷的，但是找不到那种味道了。之前听朋友说炸春卷很好吃，可是我一直都没有吃过。总觉得油炸食品少吃为好，太油腻又不健康。突然好想吃春卷，但是家里没有芥末和甜醋，春卷少了这些就不是那么地道了。突然想起之前有朋友推荐炸春卷，瞬间脑子里想着做一次炸春卷尝尝，到底该用什么馅儿呢。想来想去，自己吃的嘛随便啥馅儿只要好吃就可以啦。下面来给大家推荐一款少油又美味的炸春卷。
食材
春卷皮8张
牛肉200克
青笋1根
菜籽油适量
生抽适量
盐少量
步骤/方法
1、准备材料
2、青笋切丝。牛肉切条，生抽腌制20分钟。
3、在熟烫的锅里倒入适量的菜籽油。
4、油熟烫之后，加入青笋丝和牛肉丝翻炒至熟。
5、起锅前放入少量盐。
6、春卷馅儿做好啦。当然可以根据自己爱好来自己制作不同的春卷馅儿。
7、放一张春卷皮，放入适量的馅儿。
8、将包裹好的春卷放入炸锅
9、准备适量的菜籽油。
10、然后均匀再春卷上刷上一层菜籽油。空气炸锅预热，160度15分钟，中间要记得翻面
