糯米狮子头是一道非常大气的家常菜，朋友来家里用糯米狮子头招待一定能为你加分不少，下面介绍其简易做法。
食材
糯米500g
猪肉馅500g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
糖适量
鸡精适量
生抽适量
鸡蛋1个
方法/步骤
1、准备食材：主要是糯米和猪肉馅，肉馅最好是肥瘦相间的。
2、糯米用清水泡2小时以上
3、泡好后捞出，沥干备用
4、葱姜剁成末备用
5、猪肉馅加入葱、姜等调料，再加一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，搅拌均匀即可。
6、取适量的肉，捏成5厘米肉团。将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。放到涂油的盘子里面。
7、将做好的猪肉糯米丸子隔水蒸，水开后计时，15分钟左右可以关火。
8、香糯可口的糯米狮子头就做好了，是不是很简单。
