蒜薹胡萝卜炒肉

小炒肉在我们家餐桌上经常出现，小朋友觉得这道菜特别下饭。今天加了一勺妙鲜露，吃起来感觉味更美哦……

食材

胡萝卜1根

精瘦肉200g

蒜薹100g

妙鲜露2勺

料酒适量

生抽适量

生姜大蒜适量

步骤

1、备好所需的菜，洗净切好。

2、先把瘦肉放入小锅内加生姜，焯水后捞出沥干备用。

3、热油锅，加生姜大蒜

4、倒入瘦肉，加料酒生抽炒片刻

5、再加入蒜薹和胡萝卜一起炒片刻……

6、调入适量妙鲜露再翻炒一分钟即可出锅。

7、配一碗白米饭，很棒哦！