福建肉粽的做法？具体如何做呢？详看下面：
食材
猪肉5斤
糯米10斤
蛋黄50个
香菇1斤
箬叶200片
绑绳若干
小虾干半斤
盐若干
鸡精若干
虾油若干
其他调料看个人喜欢若干
方法/步骤
1、将糯米提交两小时浸泡后，沥干，等待使用，如图所示：
2、将干的箬叶放入开水煮开后，再拿去清洗，清洗后凉干，如图所示：
3、猪肉切块，放好调整，准备入用，如图所示：
4、可将蛋黄按自己需要切成块，正常是切成两块，如图所示：
5、将小虾干，香菇洗干净后入后已沥干净的糯米中，并加入调味，如图所示：
6、将已放米虾干及香菇的糯米放入小半放至箬叶中，占凹起的箬叶一半，再放入蛋黄半个，剜粞蠡仑肉一块，进入折叠起，如图所示：
7、折好后用绳子包裹绑定，如图所示：
8、将包好的粽子放入高压锅中压半小时后起锅，即粽子好，（水要过粽子），如图所示：
