潮汕去皮绿豆糖水怎么煮

潮汕绿豆糖水的做法，夏季清热去火必备

食材

去皮绿豆适量

马蹄粉300克

马蹄3个

清水适量

冰糖3块

开水适量

方法/步骤

1、去皮绿豆用清水浸泡一晚上，水开后上锅蒸30分钟

2、准备好的马蹄，用削皮刀去除外壳，切小块备用

3、马蹄粉放入碗中，加入温水用筷子搅拌至完全融化

4、锅中烧水，放入冰糖炒至融化、加入切好的马蹄，大火煮开

5、煮开后，加入泡好的马蹄粉顺着一个方向不断搅拌即可