荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1、白凉粉，一包里面是5小包，干净卫生，家庭制作一般一次用一包足够了
2、水烧开后倒焯拜芪恨入白凉粉，搅拌均匀后关火等待自然冷却。100克白凉粉+2.5ml水=duangduang的熟白凉粉
3、马蹄（荸荠）去皮洗干净用开水焯一下，大概1分钟就行，一定要爽脆的才好吃
4、捞出后切碎，大概这样就可以了，太碎会影响口感
5、玉米切出玉米肉来，盛出后玉米心先不要扔，后面可以用得上～
6、打开椰浆，很多人说椰浆倒不出来，其实小技巧就是两边都要开口，等空气流通了一倒就出来了～
7、把做好的凉粉切碎备用必须是椰汁放完全凉了后才能加入凉粉薅黾稣形食用，否则凉粉会融化掉～一勺椰汁马蹄爽+半勺凉粉，美味的糖水就做好啦～
