正宗酱黄瓜的腌制方法

最近很多朋友咨询关于正宗酱黄瓜如何秒珙簿喷腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

黄瓜两根

酱油一勺

水一杯

花椒一勺

八角一勺

砂糖一勺

方法/步骤

1、准备好黄瓜，切开，改刀切成条。

2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。

3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。

4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。

5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。