棱瓜,顾名思义,是有棱的瓜,而且有八条棱,营养、功效自不用说,痘痉颔湄那是大大地很呢。因其气味浓,先前并不待见,现在却是喜欢。这不,自己非蹿轨敞跟人学种的棱瓜第一支成熟了,真真纯天然无公害,迫不及待剪下来尝个鲜,顺手拍下一块儿分享于大家。
食材
棱瓜一支
辣椒两个
方法/步骤
1、第一枚劳动果实趋于成熟。
2、将鲜嫩的棱瓜摘下,清水冲洗一下。
3、削掉棱棱和外皮(因其还较嫩,可以保留外皮),洗净。也有的人是直接不去除外皮,喜欢带皮一娄壶狩匈块做来吃,不过那样的话炒出来口感不那么润滑。
4、将棱瓜从中间一剖两半,切成薄片。(照片不小心被删掉了)
5、将小葱切成葱花。
6、红辣椒切成段。
7、热锅,熟油,放葱花、辣椒,倒入切好的棱瓜片儿,翻炒。(照片不小心被删掉了)
8、放入盐、味精、香油,出锅。