今天小编给大家带来家常小吃：腐皮卷，供大家参考。
食材
肉末200g
干梅干菜60g
檽米100g
生抽1勺
盐3g
鸡精3g
香油20g
葱1根
姜适量
鲜辣粉适量
方法/步骤
1、梅干菜浸泡后洗干净，糯米洗干净用热水浸泡片刻
2、把糯米和梅干菜加点半杯清水和15克香油混合拌匀上笼蒸熟
3、待糯米和干菜蒸熟后加入猪肉糜再加入所需的调料味拌匀
4、豆腐衣裁剪成条状，今天我想包三角形的
5、把馅放在腐皮上按三角形状折叠
6、最后的尾部可以塞进去，包出来的样子个会很好看的
7、然后放入锅中煎至表面金黄色脆脆就熟了
8、一盘梅干菜鲜肉糯米三角腐皮卷完成了。
