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萝卜丝凉拌怎么做好吃

时间:2024-10-09 08:30:36

做一道超级下饭的菜,凉拌萝卜丝。

萝卜丝凉拌怎么做好吃

食材

白萝卜20克

柿子椒2克

香菜3克

食盐2克

醋5克

味精2克

姜2克

蒜2克

花椒2克

生抽25克

香油5克

菜籽油3克

白糖2克

方法/步骤

1、准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒小半个,香菜两根,花椒几粒,蒜一瓣,姜一小块。

萝卜丝凉拌怎么做好吃

2、白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用,甜椒洗净切丝,香菜洗净切小段。

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3、锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。

萝卜丝凉拌怎么做好吃

4、将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右,关火。

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5、在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料将煸好的甜馏喻横苤椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。

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6、将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦。

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