椒盐莲藕是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
食材
莲藕1节
胡椒粉适量
盐适量
鸡精一丢丢
面粉70克
淀粉70克
鸡蛋1个
方法/步骤
1、莲藕切薄片（容易熟）
2、面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
3、加一点水形成挂糊
4、油热后，把莲藕放下去粘挂糊，然后放到油里面，炸到双面挂糊悄悄变色后就捞起来～再放下去抄贼谟伦炸第二次炸到金黄色～搞定
整理/总结
1、1.莲藕切薄片2.面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均垮樨怯礤匀3.加一点水形成挂糊4.油热后，把莲藕放下去粘挂糊，然后放到油里面，炸到双面挂糊悄悄变侣忒簿红色后就捞起来～再放下去炸第二次炸到金黄色～搞定